Alice Santos é empresária, na área da restauração e gere com o marido e o filho, o Restaurante “20 Sabores”, em Mem Martins. Com excepção da cozinha, toda a organização e atividade do restaurante passa pela sua mão. Um trabalho enorme, que nunca está completo, mas que gosta de desempenhar, destacando a boa colaboração e empenho de toda a equipa.
Reconhece que atividade profissional não é fácil de gerir e conciliar, uma vez que exige “tempo e muita dedicação”. Depois de um dia de trabalho “é fundamental a ajuda da família nas tarefas domésticas”, refere Alice Santos, que enaltece a “excelente colaboração da família, nas tarefas lá de casa sempre que é necessário. Eles são muito autónomos e estão sempre disponíveis para ajudar e isso torna a minha vida um pouco mais fácil”, reconhece.
Um dos maiores desafios da sua vida, “foi construir e consolidar este projeto familiar”, na área da restauração. Destaca o “espírito de entreajuda” da família, que resultaram em sucesso. “Quatro anos depois o projeto ganhou asas e é motivo de orgulho de todos”, ainda que sinta que a missão nunca está completa. “Há sempre coisas por fazer”, como vai acontecer no próximo dia Dia da Mulher, anuncia a empresária.
“Nunca me senti discriminada por ser mulher”, refere Alice Santos, ainda que reconhecendo a existência de algum machismo nos dias que correm. “Empenho, dedicação e trabalho”, são palavras que destaca como “importantes” para se construir uma carreira profissional, em qualquer área de atividade.
“Mas, nunca desistam. Às vezes não é fácil de trilhar o caminho, mas nunca desistam dos vossos objetivos e sonhos”, refere Alice Santos em jeito de conselho, considerando-se “uma mulher feliz e realizada”.
