Um estabelecimento de restauração e bebidas situado na União das Freguesias de Agualva e Mira-Sintra, no concelho de Sintra, foi encerrado provisoriamente esta sexta-feira, 6 de novembro, na sequência de uma operação conjunta de fiscalização que detetou graves problemas de higiene, segurança alimentar e proteção contra incêndios.
A ação foi realizada durante a manhã pela Divisão Policial de Sintra, através da Brigada de Fiscalização Policial da PSP, na sequência de várias denúncias e participações comunicadas a entidades municipais.
A operação contou com a participação da Polícia Municipal de Sintra, do Serviço Municipal de Proteção Civil, do Departamento de Saúde Pública e Bem-Estar Animal do município e da Unidade Local de Saúde Amadora/Sintra. Foi também solicitado o apoio do Núcleo de Estrangeiros e Controlo Fronteiriço da PSP, devido a dúvidas relacionadas com a situação de permanência em Portugal de alguns trabalhadores do estabelecimento.
Durante a fiscalização, as autoridades identificaram várias irregularidades nas condições de higiene e segurança alimentar, nomeadamente a falta de um lavatório de comando não manual e de uma máquina de lavar loiça. Foram ainda encontradas baratas e vestígios de dejetos de roedores nas zonas de atendimento e armazenamento de alimentos.
Ao nível da segurança, foram detetadas deficiências nas medidas de autoproteção e na proteção contra incêndios, problemas técnicos no sistema de extração de fumos e fios elétricos desencarnados suspensos do teto.
Perante a gravidade das situações identificadas e o risco para a saúde pública, a Autoridade de Saúde do concelho de Sintra, da Unidade Local de Saúde Amadora/Sintra, determinou a suspensão provisória e imediata da atividade do estabelecimento.
As entidades envolvidas levantaram ainda os respetivos autos de notícia por contraordenação, no âmbito das suas competências.
